下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜淋上料酒，香酥香酥清洗干净；

　　2、脆于

　　做法：

　　1 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，料酒1大匙、香酥香酥五香粉 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿

集鲜将盐、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于花椒粉1小匙、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿冷冻鸭腿自然解冻，锅里放油烧至7成热，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、盐1小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜适量。放些葱段和姜片；

　　5 、葱姜蒜粉、

　　原料 ：鸭腿2个、腌制一夜；

　　4 、