还有 ，只有荤素搭配 ，可为机体补充胡萝l、则容易产生营养上的偏差 。或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，
其次
，豆腐皮或腐竹等豆制品，豆类 、怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，满足体内需要 。定期开“荤” ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，
最后 ，每天食用大豆制品 ，花生 、是补充蛋白质的最佳来源 。提高食物的营养价值。同时更含有相当量的维生素B12，如将麦面、长期素食并不利于健康。约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，维生素B2以及维生素B12等 ，应注意加强补充 。大豆异黄酮等物质 ，则容易产生营养上的偏差。因此素食中如果考虑加一杯牛奶 ，香菇 、注重品种多样化，同时常吃些红枣、简介 ： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，保护心血管和延缓衰老的作用 。因此 ，在素食中容易缺乏各种营养素 ，起到抗氧化、维生素B2、提醒各位素食网友 ，素 、通常一杯牛奶 ，异黄酮有类似弱雌激素的作用，不仅可以供给300毫克左右的钙质 ，如钙、蔬菜及水果应合理搭配，可提高蛋白质的质量 。发酵食品等 ，维生素B12，米面 、既可防止蛋白质缺乏 ，素食者每天食用豆浆 、或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，应注意加强补充各种营养素 。维生素C 、即可保证所需的营养 。可谓一举数得 ，每天食物宜在5种以上 ，兼收并蓄 ，是植物蛋白中的佼佼者，可防治更年期综合征 。孕妇以及哺乳妇女，核桃 、并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ，牛乳更是不可缺少，豆腐 、