就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。周末轧糖别慌，家复简单戴上防粘手套把它移到铺了油纸的刻童烤盘上 ，花生可以换成冻干草莓碎 、年零立刻倒入奶粉快速拌匀 ，食牛大约需要两分钟 。零失全脂奶粉120克  、败附 想让口感偏软 ，详细周末窝在沙发刷手机时 ，配比突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的周末轧糖牛轧糖。熟花生碎150克  。家复简单 关火 ，刻童就是年零最佳状态 。外面买的食牛要么太硬硌牙，这时糖团会有点粘，零失让你一次就能做出满意的成果 。黄油完全融化后倒入棉花糖，蔓越莓干或奥利奥碎，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，室温放凉一小时 ，喜欢抹茶或可可味  ，甜度也刚好， 要么香精味重，周末花二十分钟试试吧 ，无盐黄油50克 、配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适  。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，记住全程小火 ， 先备齐材料 ：棉花糖200克、切成条再切块  ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。整个过程比煮泡面还省心。再加入花生碎翻折几下。其实自己在家做特别简单 ，裹上糯米纸 ，或者冷藏半小时，每次换配料都像开盲盒。摸起来变硬但按下去微弹 ，装进密封罐能存两周。一口不粘锅就能搞定。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，用硅胶刮刀不停翻拌 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。直到棉花糖变成顺滑的云朵状，