蒜。步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉;

  4、面条 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内;

  10 、加入香菜末。羊肉

  原料:羊肉片 、汆面葱、步骤北京葱切末;

  7、详图葱姜蒜 、做出酱油 、实惠省事蒜切末;

  2、羊肉

  做法 :

  1、汆面醋 、步骤北京料酒腌渍;

  3、详图姜切丝、做出姜、开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、水开后放入面条 ,

葱切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5  、放入盐 、见羊肉完全变色后,将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6 、玻璃锅内做水 ,待面条煮至无硬心 ,表面软滑状;

  9、香油 、不要搅拌等待开锅;

  11 、胡椒粉 、香菜切末  、打两次水;

  8 、将羊肉片控干水份,不要煮时间过长 ,