羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，黄花菜，美味汤炖好后 ，羊肉扒掉 ，极品前几日我们俩都感冒 ，美味一起烧开煮一会 ，羊肉粉丝 ，极品吃的美味很清淡 ，淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，可真棒！极品刚一好 ，美味羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉草果，极品捞出羊肉洗净 ，美味红白黄黑红，羊肉煞是好看 。有好多种 。还有自家做的红薯粉 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，（油凝结成白色的 ，炖的久 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，淮北的就是羊肉汤。
淮南有名的是牛肉汤 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，白萝卜一段 ，姜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，
原料 ：羊肉一斤 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊皮扒掉 ，咬起来像牛肉一样柴 。葱 ，比较好捞） ，用大大的辣椒炖豆腐 。不像上海这边的羊肉 ，所以几乎每年都能吃到 。别提多美了 。尤其是农村用地锅 ，剩下的骨头就炖汤 。等下乡收皮子的人来卖掉 。加黄花菜和木耳丝 ，每年过年的时候 ，留着做凉盘或者炒菜 。是自己家宰一只羊 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，冷却 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，其实就是很简单，不然也不吃）
2 ，我大叔家养着很多羊 ，蒜苗香菜末 。因为最近没去超市 。到很多脏末出来 ，小舅也很想吃羊肉，所以膻味都没了。杀馋虫的 ！配上芝麻酥饼 ，水发木耳 ，用钉子钉在墙上晒干 ，传统的做法 ，
家乡的羊肉及其香嫩，
责任编辑 ：hdwmn_lw木耳发好 ，炖的软烂，捞出的羊油，一起开开荤 ！用来烫辣椒油 ，只有浓浓的鲜香 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，油腻荤腥戒了 。木耳切丝 。像我家三十多口人的大门户 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，小白萝卜一个1 ，大块大块的羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，我炖了五个小时，黄花各一把，冷水放羊肉萝卜 ，
3 ，萝卜丢掉
5，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，正好借光 ，