2 、最适大火煮开后 ，合降蚝油放入姜片和葱花炒香，温天
原料 ：鸡中翅十个、暖冬葱姜适量 。硬菜加入半汤匙老抽；
7 、香菇加入两汤匙蚝油；
6 、鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、最适干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天干香菇十朵、暖冬老抽半汤匙 、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，香菇切成2段备用；
3 、鸡翅最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。最适
做法 ：
1、锅内放少许油烧热，加入半汤匙生抽；
8 、爆炒出香味；
5 、蚝油两汤匙 、冰糖三小颗、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、再加入泡软挤干水分的香菇，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，至鸡翅酥烂 ，姜切片 、料酒一汤匙 、加入三小颗冰糖；
9 、
生抽半汤匙、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，