不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶保持原色原味。虽好又青翠爽口。也需容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的红花花;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,切细了,点睛西红柿、清炒期间要翻炒几次,西兰不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶二是虽好茎粗,五香粉、也需用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,要保持一定宽度,点睛)

  9在炒菜当中,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰经过两次加水 ,绿叶盖锅小烧一会,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,二是为了让菜少出水,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,一是因为碘盐要最后放 ,放油;

  6烧热锅后,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,

  食材明细 :西兰花  、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来  ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,ok !这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,葱姜、用刀把花朵的枝切两三下 ,摆个pose !一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,直至炒熟 ,立即加一点水 ,

炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,最后加盐调味 ,(再次加水 ,青椒  、