鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、加入佐料，联翩盐、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿胡萝卜泥、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，豆腐茸、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、酒、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花料酒3钱,精盐8分、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋清、

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材 料 ：熟火腿肉4两、味精、