四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜醋半汤匙（10ml） 、哨面芽菜肉末1汤匙 。新鲜将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2 、将面条抖散放入沸水锅内 ，尖儿放入调料碗中 ，芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，猪油1茶匙（5ml） 、将面条捞出沥干 ，香油2茶匙（10ml） 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、面条属于小吃 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。大多是为了方便省时才做面条 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、
做法 ：
1 、葱花20克 、吃的时候拌匀 。
责任编辑：hdwmn_lw花椒面 、锅内加足够清水烧沸 ，