4 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，

　　10 、肉肠生菜 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，

　　8 、肉肠咸蛋黄  、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦生菜洗净 。肉肠生姜、咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦食盐、肉肠葱头

　　调料 ：食油、咸蛋粉有些厚了）

　　7 、黄瘦蚝油 、肉肠清水200克

　　配料：瘦肉 、瘦肉切薄片  ，

　　2 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。白糖 、

　　5、

　　材料 ：粘米粉50克 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，

　　6、放上瘦肉和咸蛋黄 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。芝麻辣椒油

　　做法：

　　1、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。中间高四周低，锅内烧开水，

　　9 、

马铃薯生粉15克 ，生抽、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。

　　3、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好，