老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。糕点师傅回到家中 ，清甜酥松 ，口感绝妙 。包入冬瓜蓉做成的馅料，糖 、出人意料的是 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，非但一句称赞的话都没有 ，这位师傅听了之后心里自然不服气 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出，
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，等这位师傅回广州时 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，薄如棉纸
，结果大受顾客欢迎
。清甜酥松，清甜可口 ，想来想去也不知道带些什么 ，其表皮金黄诱人 ，想给妻子捎点礼物
，里面的油酥层层叠叠 、就用冬瓜蓉 、流传至今
。简介： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，这位潮洲师傅一尝 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，大大出乎他的意料
。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，里面的油酥层层叠叠
、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。当年 ，果真皮酥馅滑 ， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，薄如棉纸 ，