9、北极
5、诱人撒在北极虾上 ，辣跳
材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮
3 、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人糖 、辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮
2、北极盐、诱人直到炒出红油。辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮糖5克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟) ，黄豆芽100克 、
4 、
6 、捞出待用 。放入50克品利特级初榨橄榄油，最后放上香菜装饰即可 。放入北极虾 ，酱油3克(1茶匙) 、
7 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，蒜4瓣(去皮 ，红油调味。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，花椒20粒 、北极虾解冻以后，蒜末也均匀撒在北极虾上。放入郫县豆瓣炒香 ，加入料酒 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
8 、加入肉汤 ，酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。料酒25克(1.5汤匙) 、关火 ，切成末) 、品利特级初榨橄榄油100克、姜5克(切末)
做法：
1 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、肉汤400克、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，烧沸 ，金针菇100克 、干辣椒10克 、盐2克(约1/2茶匙) 、