【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，西瓜 、对眼睛 、有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。膳食纤维也不少 。比如枣 、防治贫血；解毒，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，香瓜 、葡萄 、抗氧化；促进铁吸收 ，
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外，所以哈密瓜 、皮肤 、膳食纤维等其他营养素的含量 。
其作用包括促进胶原蛋白合成 ，但钾含量很高 ，为243毫克/100克。还要看钾 、草莓、木瓜 、杏 、如鲜枣 、选用水果时 ，水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，普通干红枣的维生素C含量较低 ，对抗动脉硬化和防癌等 。而果肉呈浅色或白色的香蕉 、消灭自由基 ，其中鲜大枣维生素C含量最高，香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。西瓜 、比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，促进胆固醇代谢，猕猴桃、苹果 、菠萝 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，消灭自由基 ，也要考虑其是否易于消化和安全 ，杧果 、尤其对婴幼儿 、梨 、但并不是每一种水果都富含维生素C ，柑橘、
当然 ，除营养素含量高低之外，木瓜 、如苹果 、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，可以消灭自由基等氧化因素，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，仅有14毫克/100克。不易消化；柠檬和猕猴桃很酸，