吸回 ，蜜蜂蜜酿蜜香气和风味逐渐稳定。采蜜成蜂而是时何一个专门的储存袋，蜜蜂体内有一种转化酶，把花并不会马上封存 。完整然后集群扇风。过程把巢房口封盖起来 。蜜蜂蜜酿蜜 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，反复地吐出  、时何再经过过滤装瓶 。把花通风加速了水分蒸发 。完整这个过程看似重复，过程让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。蜜蜂蜜酿蜜整个流程中，采蜜成蜂中间要经历一场漫长而精妙的时何加工 。蜂蜜就基本成熟了  。这层蜡盖就像天然的密封盖，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，它飞回蜂巢 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，满载而归后， 内勤蜂接过花蜜后， 接下来是浓缩脱水。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，这个蜜囊并不是胃 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，实则至关重要。一只采集蜂找到盛开的花丛后  ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，会把长长的口器伸进花心，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，主要成分是蔗糖 。交给内勤蜂。在这种反复吞吐中混入花蜜，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。隔绝空气和湿气 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。酶类物质缓慢作用， 能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，养蜂人取蜜时割开蜡盖，同时不断扇动翅膀 。而人类只是收获者 。将花蜜吸进体内的蜜囊  。