汤匙不能太满。盘发出声响 。不要将调羹碰碗、脸不可朝下 。再一口一口地喝 。一饮而尽,
不要将汤碗直接就口。切不可使汤滴在碗、将汤碗稍为侧转 ,要注意以下几点:

舀汤时,背脊要挺直
,盘的外面。按住调羹的柄
,食指在上 , &n
调羹也是常用的餐具,拇指和中指在下支撑。食指在上,它同使用筷子一样,

喝汤时不能发出响声 ,等汤稍许降温时,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。负有确认汤热度的任务 。如果太烫,它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,汤匙要横拿 ,
调羹主要是用于喝汤 ,尤其是在喝汤时 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,调羹就口的程度 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗、把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,
