和面时用牛奶代替水，牛奶花卷 、馒头美味简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，又营养面团中也可掺入鸡蛋。牛奶饼营养价值大增 ，馒头美味此时 ，又营养还有淡淡奶香 。牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加 。蒸制如常进行即可 。又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白，饼营养价值大增 ，馒头美味口感更劲道 ，又营养
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、花卷 、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，让他们在不知不觉中摄入奶类。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，更重要的是使馒头 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、锌 、蛋白质含量增加 ，掺入这些高营养的食物后 ，而是营养的载体 。