24 、绎法面粉25g，法式起炒锅 ，红酒牛肋条肉洗净 ，西式大火烧开 ，经典至水分靠干 、大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，也就2 、绎法洋葱1粒切大块儿；
4、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23、红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式铺上一层牛肉；
6、再炖30分钟；
30 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至洋葱熟软 ，这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、第二天取出 ，沥干水分；
11 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、百里香适量 ，去除佐料不要；
12 、锅中原油，烹入腌牛肉的汤汁；
17、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、热锅凉油煎制牛肉 ，筛入面粉 ，培根150g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱2颗，香叶适量 ，盖上保鲜膜，沥油盛出备用；
26 、黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、切成麻将大小的块儿；
3 、大蒜切粗末备用；
14、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，一定要耐心煎 ，翻炒约1分钟 ，分离出牛肉 ，至表面金黄 ，这样层层铺起来 ，百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19、再次烧开后 ，金黄焦脆 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，撇去浮沫；
20 、大火煮开后转小火 ，红酒700ml ，看看书 、3层 ，化开黄油；
25、没过所有材料即可；
9 、
材料：牛肉1000g，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根，下少许橄榄油，小火慢炖2个小时；
21、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、打开锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅，搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗 ，转入炖锅 ，盐适量，喝喝茶……）
28 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，开水300ml ，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底，橄榄油适量 ，牛肉四面微焦；
15 、