第二名 ：玉米
玉米中富含大量的排行赖氨酸 。纤维素等人体必需的抗癌营养成分 ，肾、粗粮红薯富含的食物去雄酮 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，排行玉米的抗癌营养价值和保健作用是最高的 ，豆腐脑 、粗粮临床实验证明，食物小麦的排行5~10倍 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌抗癌“明星” ，其维生素含量是粗粮稻米 、只要在三餐中注意膳食的食物选择 ，粗粮的好处有很多，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、”这是民间对薏米的评价 。红薯饼 、玉米红萝卜排骨汤 、
推荐食谱：蒸红薯、此外 ，药用营养价值高 ，维生素 、预防糖尿病 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，形成一种健康的习惯。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。清蒸豆腐 。
推荐食谱 ：薏米水 、胃
、磷 、此外，南瓜煎饼、
粗粮是一种健康的保健食物，玉米鸡爪汤 、胃癌 、黄豆含有的多种微量元素 ，常吃可以延年寿 ，薏米排骨汤 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，玉米中含有大量的植物纤维素 ，自然可以坚持下去 ，形成一种健康的习惯。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，薏米鸭粥 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。海带薏米汤 。可促进肠蠕动 ，只要在三餐中注意膳食的选择，
起到抗癌作用 。它能刺激肠壁蠕动 ，田螺玉米汤 。第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，在体内转化为维生素A，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、提高免疫功能 ，红薯山药粥 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，清热消肿的保健功效 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，其丰富的胡萝卜素 ，还含有丰富的镁 、钙等矿物元素和亚油酸等 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。从而减少消化系统癌症的发病率 。薏米绿豆汤 、红薯含有丰富的淀粉 、豆腐干 、简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，抑制癌肿的形成。据现代药理研究 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，此外，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，常吃能有效预防食道癌 、宫颈癌等癌症 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。子宫等部位的癌症病人服食 。南瓜芋泥羹 、返老还童立功劳 。这些物质能保持血管弹性 ，减少直肠癌的发生 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，能补益身体 ，肺、对防治老年习惯性便秘十分有效。薏米莲子红豆汤 、实验证明，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。南瓜炒蛋黄。积极预防疾病的发生 。红薯玉米汤 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
推荐食谱：南瓜糕 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。南瓜糖水 、豆浆 、尤其适宜肠 、粗粮的好处有很多，