一天 ，由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，于是安吉就在山脚住了下来 ，
相传 ，众仙一尝
，寻仙访道 。陆羽不忍极品从此断绝人间
，带了一个茶童携着茶具
，炒制好后 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，自己虽已尝遍世上所有名茶
，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，茶香浓郁，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，不可留与人间 。”玉帝言 ：“此乃仙品 ，但总觉还应该有更好的茶 。齐声说道 ：“妙哉 ！由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，心中一直感觉 ，茶水透明清澈 ，因此名称中有“白茶”二字 。茶叶舒展 ，偷偷留下一棵，并采摘此茶进行炒制。命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，晶莹如玉，
这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。清香扑鼻 ，